Dica da Taty

Fico muito feliz em receber os e-mails das mamães interessadas em apoiar nosso blog. As sugestões enviadas serão muito bem aproveitadas e agradeço pelo carinho de todas vocês!

Ontem, recebi outra dica da Taty - mamãe amiga DaClara sobre a qual falei em postagem anterior. A mensagem traz sugestão de atividade diferente para as crianças: a brincadeira agora chegou na cozinha!


Pois é. Segundo ela, psicólogos e nutricionistas chegaram à conclusão de que para a criança não há melhor diversão do que a típica "bagunça" na cozinha. Cozinhar representa a transformação, estimula a observação e a concentração, além de auxiliar na compreensão da importância dos alimentos contribuindo em todo o processo de educação nutricional do pequeno aprendiz.

Opa, opa, opa! mas cuidado com todos os perigos que a COZINHA pode oferecer às crianças. Fogões, facas, objetos pontiagudos devem ficar fora de alcance, bem longe delas. Dê preferência para o preparo de receitas que possam ser feitas com aos mãos, como massas de pão, por exemplo.

Recado dado? Então tá esperando o que para começar? Mãos à obra, quer dizer, maozinhas na massa!!! rs bjssssssssssssssss

Receitas da TATY (obrigada!!!)

Danoninho caseiro
Ingredientes

• 4 Caixinhas de creme de leite
• 1 Lata de leite condensado
• 1 tang de morango (aquele saquinho com pozinho)
• 1 Iogurte natural integral

Preparo: O segredo é colocar o creme de leite e o Iogurte no congelador (não pode deixar congelar). Quando estiver bem gelado, pode usar.
Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador ou no mixer. Levar à geladeira até o ponto dos respectivos similares industrializados.


Cuca de Banana com canela
Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 ½ xícara de chá de açúcar
• 100g de manteiga gelada
• 3 xícaras de farinha de trigo
• ¼ de xícara de farinha de trigo
• 6 bananas nanicas
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• ¼ de xícara de chá de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 3 ovos

Preparo: Unte e povilhe um pouco de farinha numa assadeira redonda de 28 a 30 cm de diâmetro. Aqueça o forno em temperatura média para forte. Corte a manteiga em cubinhos e misture-a com as pontas dos dedos ao açúcar mascavo e a ¼ de farinha de trigo. Acrescente a canela. Reserve esta farofa para cobrir a cuca.
Peneire em uma tigela a farina, 1 ½ xícaras de açúcar e o fermento e pó. Em outro recipiente, bata levemente os ovos e acrescente o leite, misture bem. Despeje a mistura de líquidos sobre os secos e misture somente o necessário para incorporar.Não se deve misturar em excesso e a massa deve manter a textura de grumos. Despeje a massa na forma.
Corte as bananas em rodelas e cubra a massa com as rodelas. Salpique a farofa de mascavo sobre a cuca e asse em forno moderado por cerca de 35 minutos ou até que a massa esteja assada. Teste com um palito. Deixe esfriar, retire da assadeira e sirva.

Brigadeiro com mel e aveia
Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 200ml de creme de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de mel industrializado
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de aveia em flocos

Preparo: Leve ao fogo o leite condensado, o creme deleite, a margarina, o mel e a farinha. Mexa até soltar do fundo da panela. Retire, deixe esfriar, enrole os doces e passe na aveia em flocos.
Rendimento :50 unidades

Bon Apetit!